gruzja - kultura, zwyczaje, tradycje

Gruzja – kultura, zwyczaje, tradycje

Gruzja to niewielki kraj leżący na Kaukazie zachwyca swym pięknem oraz gościnnością mieszkańców, którzy bez najmniejszych oporów potrafią zaprosić turystów na ucztę do swojego domu. Wybierając się w podróż w ten rejon świata warto poznać bliżej zwyczaje tej bardzo urozmaiconej pod względem topografii krainy.

Słynna gościnność

Sporo osób wracając z wycieczki do Gruzji rozpoczyna swoją opowieść, wspominając słynną gościnność Gruzinów, która jest znana w całym świecie. Mimo iż region ten nie jest bogaty, a mieszkańcy żyją oszczędnie odczuwają oni ogromny zaszczyt w chwili, gdy mogą przyjąć gości do swojego domu i poczęstować ich posiłkiem. Zdarzają się nawet przypadki, że turyści napotykają na szlaku Gruzina, ten zaprosi ich do siebie na kolację, a nawet zaproponuje nocleg. Dlatego warto mieć ze sobą drobne prezenty dla gospodarzy, które będą formą podziękowania za udzieloną gościnność.

Toasty i Tamada

Gruzini znani są z częstego wznoszenia toastów choćby za ojczyznę, rodzinę czy przyjaciół rodzinę, przyjaciół czy ojczyznę, bez których nie odbędzie się żadna kolacja. Obowiązuje tutaj ustalona z góry kolejność, według określonej rangi, której pilnuje Tamada – przewodnik stołu. Dba on o zachowanie porządku biesiady, a także wygłasza przemowy. Z reguły zostaje nim mężczyzna w średnim wieku, cieszący się sympatią wśród uczestników uczty. To właśnie on wyznacza moment, w którym wszyscy podnoszą w górę kieliszki z winem. Zasadą jest wypicie podczas toastu pełnego kielicha na raz. W czasie biesiadowania goście rozmawiają i śpiewają, a podpijanie jest uznawane za brak kultury.
Pierwszy toast odbywa się zawsze za okazję, dzięki której wszyscy się zgromadzili. W chwili, gdy cudzoziemiec wygłosi przemowę zyskuje sympatię i uznanie mieszkańców. W kielcach podczas uczt znajduje się wino, wódka lub koniak. Gruzini pod żadnym pozorem nie uznają piwa, które jest postrzegane jako alkohol słabej jakości.

Supra – lokalna uczta

Supra oznacza tradycję wspólnego ucztowania wzbogaconego o liczne rytuały oraz atrakcje. Podczas posiłków prowadzi się rozmowy odnoszące się zarówno do wesołych, jak i problematycznych tematów takich jak polityka, religia, rodzina, życie i śmierć. Te pogawędki pomagają zacieśnić więzi rodzinne, a także poznać wielu nowych przyjaciół. Podczas zakrapianych alkoholem uczt w Gruzji nie napotka się osób, które przesadzają z ilością wypitego trunku ponieważ pijaństwo jest tam nałogiem społecznie nieakceptowanym.

Uliczne święta

Oprócz hucznych uczt oraz licznych toastów Gruzini uwielbiają świętować na ulicach miast. Ciesząc się z udanych plonów, mieszkańcy bawią się i biesiadują, dziękując za urodzajne zbiory ziemi. Szczególnie znana jest fiesta w stolicy - Tbilisi, gdzie zjeżdzają się ludzie z całej Gruzji prezentując swoje lokalne przysmaki. Podczas tego święta można znaleźć wiele ciekawych, regionalnych produktów sprzedawanych na targowiskach takich jak gruzińskie przetwory czy intensywne w smaku lokalne herbaty.

Najciekawsze atrakcje turystyczne

gruzja atrakcje turystyczneOdwiedzając Gruzję warto odwiedzić najciekawsze atrakcje turystyczne. Jedną z nich jest Batumi, leżące na wybrzeżu Morza Czarnego, które dzięki swym plażom przyciąga rzesze turystów, a w dodatku jest trzecią największą miejscowością w kraju. Popularnością cieszy się również Kazbegi – miasto położone na górach Kaukazu oraz Swanetia, która stanowi główny ośrodek narciarstwa. To tutaj można znaleźć najwyższe szczyty takie jak Uszba, Schelda czy Dżangitau. Wśród zagorzałych alpinistów najbardziej kusząca jest wspinaczka na Scianie Bezingi, która tworzy klika pięciotysięczników.

Wybierając się na wypoczynek do Gruzji warto przed wyjazdem poznać kilka podstawowych zwyczajów, dzięki czemu zyskamy sympatię mieszkańców. Region ten oferuje wiele atrakcji zarówno miłośnikom błogiego relaksu, jak i aktywnego spędzania czasu.