poznaj kulturę Chin

Chiny, czyli poznaj kulturę Państwa Środka

Najludniejsze państwo świata, którego liczba obywateli przekracza 1,3 miliarda ludzi, mieszczące się w Azji środkowej o niezwykle silnej gospodarce, to oczywiście o Chińska Republika Ludowa. Często, gdy pada hasło Chiny w wyobrażeniu wielu osób pojawiają się ogromne fabryki, produkujące większość towarów, które sprzedawane są na każdym kroku w Europie. Ojczyzna Chińczyków zwana często Państwem Środka to jednak nie tylko tania siła robocza i wielkie fabryki, odwiedzającym je turystom proponuje o wiele więcej.

Kultura wzdłuż muru

wielki mur chińskiWielkim Murem Chińskim nazwano długi pas fortyfikacji, składający się z ponad sześciu tysięcy kilometrów budowli wzniesionych za pomocą ludzkich rąk, 2232,5 kilometra naturalnych barier oraz trzystu kilometrów rowu. Do tego zaliczyć należy ponadto wieże obronne i punkty obserwacyjne. Dzisiejszy kształt muru Chiny zawdzięczają dynastii panującej w XV wieku, słynnej rodzinie Ming, która nie tylko wzmocniła istniejącą budowlę, ale także dobudowała kolejne segmenty. W 1987 roku obiekt został wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Drugim chińskim obiektem znajdującym się w tym spisie jest armia terakotowa. Cała świta odnaleziona w mauzoleum liczy ponad osiem tysięcy figur z terakoty, czyli wypalanej, malowanej gliny. W chińskiej tradycji oprócz kolejnych cesarzy i dynastii bardzo ważne są sztuki walki. Mieszkańcy Chin od czasów starożytnych łączyli religię z opanowaniem fizycznych umiejętności. Na terenie całego kraju powstawały zakony buddyjskie, które szkoliły przyszłych mistrzów Kung-Fu. Najlepszą sławą cieszył się ośrodek Szaolin w prowincji Henan. Piękna, otoczona górami świątynia funkcjonowała od roku 456, a obecnie stanowi jeden z najważniejszych punktów na turystycznej mapie Chin. Innymi, równie ciekawymi punktami w Państwie Środka, są bezsprzecznie wielkie miasta, takie jak Pekin i Szanghaj. Warto zobaczyć tam między innymi hutongi, czyli prostokątne zabudowania mieszkalne, bogato zdobione, które stały się swoistym symbolem chińskich miast. Oprócz tego warte zobaczenia są także liczne place miejskie, np. Tiananmen, na którym znajduje się mauzoleum Mao Zedonga oraz wielkie monitory, na których w dni wzmożonego smogu wyświetlane są wschody i zachody słońca, a w pogodne dni – najdalsze zakątki kraju. Na uwagę zasługują również buddyjskie świątynie – w stolicy cały kompleks znajduje się przy 1 Tiantan E Rd, Dongcheng Qu, Beijing Shi. Wstęp dla osoby dorosłej kosztuje 35 yuanów.

Naturalne symbole Chin

symbol ChinNiekwestionowanymi, najważniejszymi chińskimi symbolami są pandy i smoki. Pierwsze z nich, prawdziwe, żywe i niezwykle urocze zwierzęta znajdziesz w Instytucie Hodowli Pandy Wielkiej w Chengdu. Na jego terenie można obserwować codzienne, nieco leniwe życie biało-czarnych misiów oraz przekazać datek na ratowanie tego gatunku, zagrożonego wyginięciem. Drugą wizytówką Państwa Środka jest smok, co prawda ziejącego ogniem trudno będzie spotkać, ale warto odwiedzić miejsca kojarzone z legendą dotyczącą jego istnienia. Podążając tym tropem warto udać się na wycieczkę po Tarasach Ryżowych Smoczego Grzbietu. Miejscowi rolnicy, chcąc mieć środki do życia, postanowili strome, górskie zbocza przerobić na schody, które umożliwiłyby uprawę ryżu. Roślina, wydając plony, pozwoliła przeżyć dwóm grupom etnicznym Zhuang i Yao zamieszkującym te trudne tereny do dziś.

Tradycyjna kuchnia

tradycyjna kuchnia chińskaWybierając się do Chin warto wiedzieć, że pojęcie kuchni chińskiej jest bardzo szerokie i skupia w sobie kilka podtypów, w zależności od regionu w jakim dania są przygotowywane. W Europie najlepiej znana jest odmiana kantońska, której bazę stanowi ryż, warzywa i mięso szybko smażone w woku. Jednak będąc w Pekinie koniecznie spróbuj regionalnych potraw gotowanych na parze, a w Szanghaju zamów owoce morza przyprawiane brązowym cukrem. W zależności od regionu serwowane specjały będą się diametralnie różnić.

Przygotowania do wyjazdu

Decydując się na wyjazd do Chin pamiętaj o kilku istotnych elementach. Po pierwsze jedziesz do zupełnie innego kraju, gdzie panuje odmienna kultura i zwyczaje. Spodziewaj się zatem niespodziewanego, jak np. żywe zwierzęta w restauracjach. Walutą używaną w Chinach są Yuany – możesz wymienić przywiezione dolary bądź euro w kantorach na terenie hoteli. Gotówkę należy mieć, ponieważ często nie działają europejskie karty płatnicze. Poza tym przywieź z domu sprawdzone leki przeciwbólowe, na zatrucia oraz antybiotyk. Mogą Ci się przydać w przypadku zachorowań, gdy w aptece trudno będzie uzyskać pomoc. Elementem niezbędnym jest wydruk, potwierdzający rezerwację w hotelu w języku chińskim. Okaże się przydatny gdy zechcesz wrócić taksówką, ale kierowca nie będzie znał angielskiego.

Chiny to wyjątkowy kraj, rozległy i różnorodny. Opracowując swoją listę „must to see”, kieruj się regionem, w jaki się wybierasz. Chińska Republika Ludowa proponuje wiele ciekawych miejsc i atrakcji – tylko od Ciebie zależy, jakie z nich zdecydujesz się zobaczyć na własne oczy.